AKTA Risi e Bisi

Risi e Bisi è un piatto primaverile veneto, storicamente preparato nel giorno dedicato a San Marco. Perché tipici della primavera sono i "bisi", cioè i piselli, l’ingrediente principale. Il riso viene cotto in un soffritto di cipollotto, con il brodo vegetale. La consistenza del risultato è del tutto particolare: più liquida rispetto a un risotto tradizionale, ma non tanto quanto una minestra.

100% ingredienti Italiani, senza additivi e conservanti.